10.9 C
Bol
Ponedjeljak, 30 siječnja, 2023

Prijedlog za jedan ručak

Crvena blitva i friganija ribe iz koče.

Kad voda uzavre (prokljuća) dodajte sol i neka krumpir kuha. Pred kraj kuhanja krumpira, dodati blitvu „rabarbaru“ i kuhati još 4-5 minuta. Ona u sebi ima puno željeza pa smo je zbog toga izdvojili i preporučamo da je uvrstite u jela.

Procijedite je i začinite lukom i maslinovim uljem.

U vrućem ulju pofrigajte mole i trilje koje ste prethodno uvaljali u slanutkovom brašnu ili u palenti (kukuruznoj krupici).  Zadnje frigajte kozice (odstranite glave) koje odmah posolite i također malo uvaljajte u brašno.

U slast!

Posljednje vijesti
Povezane vijesti

Komentiraj

Unesite svoj komentar!
Ovdje unesite svoje ime